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甘蔗冷库储存温度?与储存时间多久?

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甘蔗,是每年2月份成熟的,大家都会特别喜欢吃,因为他所含糖分很高,像糖大部分都是由甘蔗提炼出来的。但甘蔗因为所含糖分、水份都有点多,所以在常温下是不宜储存的,容易坏掉。为了让甘蔗储存的更久,不仅不会坏掉,还能保持原有的口感,就需建设一个冷藏库,用来储存甘蔗。

冷库温度设置在4℃~9℃之间,库内湿度在80~90,在此温度、湿度下,能储存长达数月。但甘蔗在放入冷库时,一定要注意冷库内的通风情况,不能让甘蔗处在一个闷热的环境下储存。其次,甘蔗要处在干燥的环境,因甘蔗本身水份、糖分都挺高的,若库内太潮湿,甘蔗不仅没有达到冷库储存的效果,还会加速的坏掉,造成更大的损失。

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