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大批猕猴桃该如何利用冷库储存?

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猕猴桃是冬季水果之一,在每年的1月份盛产。猕猴桃深受大家的喜爱,味道呈酸甜味,富含很丰富的营养成份,例如维生素C、活性成份等等,且猕猴桃吃了还对美容养颜有很好的效果,那这营养成份这么高的猕猴桃,在常温下被采摘后,是储存不了几天的,大概能储存一周左右,容易坏掉。既然这样,若有大批的猕猴桃,那我们该如何利用冷库贮藏呢?

因猕猴桃采摘后容易坏掉,所以建议大家需建一个冷藏库,温度在-0.5℃~0℃之间,湿度控制在90~95就好,可以储存3~5月左右。需注意,猕猴桃采摘前、放入冷库时,都要轻拿轻放,因猕猴桃皮薄,若外力受损较大,便会坏掉。

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